いつまで梅酒なんだといろんな人に突っ込まれつつ更新しなかったこのブログ。
今では梅酒も絶好調に旨くなってます。
いろんなリサーチを重ね、factoryLOがいよいよ完全リニューアルしました。
すごいヤバイ店になってます。自分で言うな。
ここまでみんなの頑張りでそれが実現しました。
お店のスタッフは当然のこと、lullabyのシンも開発やデザインなどいろんな面で力になってくれました。
成谷も自分には直接関係ないのにその空気を察してフォローしてくれています。感謝。
このビル全体の力が本当にいい方向に向かっています。
みなさん、ぜひこの新しい店を試してみてください。
彼女と二人で、同僚とワイワイ、友達とちょっとした企み話、そういうことが調子よく行く感じだと思います。
わくわくする料理とちょっとしたサービス、そしていい音楽。
その流れを作った第一人者は店長＆シェフの春名の力が多分にあります。
その春名が今自分の右腕を探しています。バイトでも社員でも、飲食店の料理や、サービスを本当に学びたい人がいたらお声をかけてください。彼から学べることはとても大きいものだと思います。
